Селедка под грибной "шубой"
Автор:
Источник:
![Селедка под грибной](http://gorod21veka.ru/k/seledka_pod_shuboj.jpg)
Ингредиенты:
селедка, грибы, лук, морковь, оливковое масло,постный майонез -
Приготовление:
Селедку отделить от костей и нарезать мелкими кубиками, лук нарезать полукольцами и обжарить на подсолнечном или оливковом масле, грибы ( шампиньоны, но можно взять и сухие белые грибы, тогда их надо замочить на ночь)обжарить на масле.
Морковь натереть на крупной терке и тоже обжарить.
На блюдо выкладываем первый слой из селедки, на нее выкладываем лук, затем грибы и последним слоем морковь. Сверху все поливаем майонезом. Приятного аппетита.
ПРАВОСЛАВНЫЙ ПОСТ
![](http://gorod21veka.ru/simbol/strelki_ot_ruki_vlevo.png)
![](http://gorod21veka.ru/simbol/smotret_dalee_153.png)
![](http://gorod21veka.ru/simbol/strelki_ot_ruki_vpravo.png)