Ржаные лепёшки на меду
Автор: Полева Татьяна Михайловна
Источник: poliushka.blogspot.ru
Ингредиеннты:
Масло сливочное(размягчённое) - 150г
Мёд - 2-3 столовых ложки
Сода - 1 чайная ложка
Мука ржаная - 3-4 стакана
Яйцо - 1 штука
Муку соединить с содой.
Приготовление:
Размягченное масло растереть с небольшим количеством муки, вбить яйцо, после чего добавить мёд и снова растереть.
Добавлять в масло муку, пока тесто не станет достаточно крутым, чтобы из него можно было слепить лепёшки.
Скатать тесто в жгут и разрезать его на одинаковые кусочки. Сформировать лепешки и уложить их на противень.
Выпекать при температуре 180-200* примерно 20 минут(время выпечки зависит от вашей духовки) до готовности.
Готовые лепёшки сложить в сухую эмалированную кастрюлю, закрыть крышкой.
Надо дать лепёшкам немного "отдохнуть". Всё, приятного аппетита!
Подписка на рассылку анонсов новых статей портала
