Город 21 Века

ВТОРЫЕ блюда









Рождественские утиные окорочка

Автор:
Источник:



Ингредиенты:

 6 утиных окорочков,

100 г сушённых абрикос,

100 целого миндаля,

300-400 мл кокосового молока,

острый перец и соль по вкусу,

для гарнира рис - Басмати

 

Приготовление:

 

Приготовить маринад, в нём замариновать окорочка минимум на 6 часов и оставить в прохладном месте. Затем добавить абрикосы и миндаль, сложить в утятницу, поставить в духовку и тушить до готовности. Отваренный рис Васмати сложить в небольшую пиалушку, уплотнив ложкой, вывернуть на край тарелки, в середину  положить окорочка  и обильно полить соусом, образовавшимся в процесе тушения. 

Приятного аппетита!

 

 

 

 

  

 

Подписка на рассылку анонсов новых статей портала

  

 


Смотрите также: