Город 21 Века

Салаты и закуски









Салат из куриных сердечек

Автор: Ирина Палко
Источник:



Салат из куриных сердечек
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Ингредиенты: 

 
500г куриных сердечек; 
2 средних консервированных огурца; 
15 штучек маринованных шампиньонов; 
1 средняя луковица; 
100 – 150г твердого сыра; 
для заправки-смешать в равных частях майонез+сметана+ йогурт или просто взять кто что любит из указанных трёх продуктов; 
растительное масло для обжаривания; 
соль и черный перец по вкусу.
 
 

Приготовление:

 
Куриные сердечки хорошо промыть и отварить в подсоленной воде 30 минут. Когда готовые сердечки остынут, нарежьте их тоненькой соломкой. Консервированные огурцы нарежьте маленькими квадратиками. Шампиньоны нарежьте небольшими кусочками или полосками. Лук очистите, нарежьте полукольцами и обжарьте на расклеенном растительном масле до слегка желтоватого цвета. Твердый сыр натрите на терке (как кому нравится, на мелкой или крупной). Когда сердечки и жареный лук остынут, соедините все продукты вместе, заправьте майонезом, по вкусу поперчите и посолите и перемешайте.
 
И украшайте по собственному вкусу

 

ПРАВОСЛАВНЫЙ ПОСТ

 

  

 

Подписка на рассылку анонсов новых статей портала

  

 
comments powered by HyperComments

Смотрите также:


Подписка на нашу рассылку

Ваш e-mail: