Город 21 Века

САЛАТЫ и ЗАКУСКИ









Норвежский салат из сельди

Автор:
Источник:



Ингредиенты:

Сельдь соленая - 2 шт.
Яйца - 3 шт.
Луковица - 1 шт.
Уксус - 3 стол. л.
Масло сливочное - 1 стол. л.
Горчица - 1 чайн. л.
Сахар - 1 щеп.
 
Приготовление:

Сельдь замочить, затем разделать на чистое филе и нарезать кубиками. Лук нарезать крошкой и слегка обжарить на масле. 2 сырых яйца взбить с уксусом, залить обжаренный лук и прогреть (яйца должны свернуться). Затем приправить сахаром, горчицей и охладить. Подготовленные куски сельди выложить в остывший соус. Украсить зеленью и дольками сваренного яйца.
 
 

 

 

  

 

Подписка на рассылку анонсов новых статей портала

  

 


Смотрите также:







САЛАТЫ и ЗАКУСКИ