Овсяные блинчики с начинкой
Автор: Елена Березина
Источник:
Ингредиенты:
Кефир- 0,5 л;
Яйца- 2 шт.;
Сода-0,5 ч.л.;
Соль- щепотка ;
Сахар- 3 ч.л.
Ванильный сахар - по вкусу;
Овсяные хлопья – около 300 гр.;
Масло растительное- 2 ст.ложки.
Начинка по вашему вкусу.
Приготовление:
В кефир добавить соду и немного взбить венчиком.
Далее добавляем яйца, соль, сахар, ваниль, растительное масло и ещё раз все взбиваем.
Добавляем хлопья и взбиваем всё блендером.
Должна получится однородная масса.
Выпекаем небольшие блинчики. На одну половинку кладем начинку, а другой прикрываем.
Уже готовые блинчики перед подачей можно подрумянить на сковороде.
У меня была капуста тушенная с морковью и картофелем.
Можно положить творог, сыр или просто немного джема.
Подписка на рассылку анонсов новых статей портала
Всего сообщений по теме: 3
Катя В. г. Челябинск 19.02.2012 в 11:22:
Начинка: сметана с сахаром и проваренная с сахаром замороженная вишня (выложила в кастрюлю замороженную вишню + сахар и дала немного провариться)
Готовый блинчик смазала сметаной, сложила пополам,ещё раз немного смазала и ещё раз сложила..Сверху полила приготовленным вишневым сиропом..
Вкуснятина!!!
Цитировать | Ответить
Оксана 03.12.2011 в 09:38:
Елена, спасибо за рецепт! Действительно вкусно! Я смазала блинчики персиковым джемом и немного присыпала рубленными грецкими орехами. Получилась вкуснятина! Самое интересное, что мои детки не любят овсянку, а блинчики понравились очень!
Буду импровизировать с начинкой! Ещё раз спасибо!
Цитировать | Ответить
Елена 16.11.2011 в 20:06:
Цитировать | Ответить