Город 21 Века

ВЫПЕЧКА и ДЕСЕРТЫ









 

 

Мини вареники с фазалисом

Автор: Елена А. по рецепту Hedonistin, фото Hedonistin
Источник: http://hedonistin.blogspot.com



Мини вареники с фазалисом

 

 

 

 

 

 

 

Тесто:

40 г сливочного масла, размягченного 

2 1 / 2 чайной ложки растительного масла 

1 / 4 ч.л. ванильного сахара

1 хорошая щепотка соли 

1 яйцо 

250 г творога, желательно 20% 

175 г муки 

 

Приготовление:

 

Взбить сл. масло, растительное, ванильный сахар и соль. Затем добавить яйцо, творог и муку.

Замесить тесто, сформировать из него шар, накрыть  пленкой  и дать отстояться в холодильнике 1-2 часа.

 

Сформировать из теста маленькие кусочки (чтобы "обернуть" ягоду), тонко  раскатать, на серединку уложить фазалис и завернуть. Придать форму шарика.

 

Варить в подсоленной кипящей воде 5-6 минут. 

 

Посыпка. 

 

Обжарить в сливочном масле крошку от черствой булочки, добавить ваниль. Жарить до образования хрустящей корочки.

 

Сваренные вареники обваливать в поджаренной крошке и посыпать сахарной пудрой.

 

Таким образом можно делать мини вареники из слив, крыжовника и др. ягод.

 

 

 

 

 

Подписка на рассылку анонсов новых статей портала

Добавить свой рецепт

comments powered by HyperComments

  

  



ТОВАРЫ И УСЛУГИ


Подписка на нашу рассылку


Логин: Ваш адрес электронной почты: Пароль: Пароль (повтор):

Поиск дешёвых авиабилетов и отелей

 

Путешествуйте без посредников, наценок и комиссий