Буженина
Автор:
Источник:
![](javascript:wnd=window.open("/prog/pl_editor/img_popup.php?img_url=/images/articles/cook/images_of_users/big/1229282282_0_387.jpg|","binn_popup_image","width=640,height=480,scrollbars=no,toolbar=no,location=no,status=no,resizable=yes,left="+((screen.availWidth-640) / 2)+",top="+((screen.availHeight-480) / 2));wnd.focus();)
Ингредиенты:
Свиная шейка - 2 кг
Паприка - 30 гр
Горчица дижонская - 200 мг
Морковь - 200 гр
Чеснок - 100 гр
Соль по вкусу -
Перец черный молотый - 10 гр
Приготовление:
Свиную шейку шпигуем морковкой и чесноком,натираем паприкой.солью,перцем и горчицой,маринуем 3-4 часа,завернутую в фольгу.Далее запекаем 90 минут в духовке,остужаем и нарезаем на порции.
Подписка на рассылку анонсов новых статей портала
