Семга с гребешками и цукини
Автор: Н. Сарычев
Источник: http://www.nikolaysarychev.com/
![](javascript:wnd=window.open("/prog/pl_editor/img_popup.php?img_url=/images/articles/cook/semga_s_grebeshkami_i_tcukini.jpg|","binn_popup_image","width=800,height=451,scrollbars=no,toolbar=no,location=no,status=no,resizable=yes,left="+((screen.availWidth-800) / 2)+",top="+((screen.availHeight-451) / 2));wnd.focus();)
Ингредиенты:
1. Филе семги-200гр.
2. Морской гребешок-60гр.
3. Вяленые помидоры-30р.
4. Сыр пармезан-20гр.
5. Оливковое масле-15гр.
6. Белое вино-10мл.
7. Соль, перец-по вкусу.
8. Цукини-120гр.
9. Розмарин-3гр.
Приготовление:
1. Семгу делим на звенья, нарезаем на филе, вынимаем косточки. Сверху делаем карман как фото. Солим и перчим.
2. Морской гребешок и вяленые помидоры крупно нарезаем, и начиняем семгу. Сверху посыпаем тертым сыром пармезан.
3. На железный баранчик наливаем масло и вино, укладываем семгу и запекаем в духовке (15 мин. при температуре 180гр.)
4. Цукини нарезаем на три части,обжариваем на оливковом масле с розмарином. Солим и перчим.
Приятного аппетита!
Подписка на рассылку анонсов новых статей портала
