Город 21 Века

ВТОРЫЕ блюда




Автоликбез






Цветная капуста в кляре

Автор: Ирина Козик
Источник:



Цветная капуста в кляре

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

цветная капуста - 1 шт.
яйцо - 2 шт.
молоко - 2 стол. л.
мука - 3 стол. л.
под.масло - 1 стак.
 

Приготовление:

 

Капусту разделить на соцветия,отварить в подсоленной воде 8-10 мин, затем налить в глубокую посуду( у меня маленькая чашечка) под масло, приготовить кляр( на 2 яйца добавить 2 ст л молока, 3 ст л муки( консинстенция сметаны), брать каждое соцветие и обмакивать в кляре, ,обжарить до золотистого цвета.
Приятного аппетита!

 

  

 

Подписка на рассылку анонсов новых статей портала

  

 


Смотрите также: