Город 21 Века

ВЫПЕЧКА и ДЕСЕРТЫ









Печенье миндальное

Автор:
Источник:



Ингредиенты:

Миндаль - 1 стак.
Сахар - 1, 75 стак.
Яичные белки - 7 шт.
Мука пшеничная - 1/4 стак.
 
Приготовление:

Миндаль после переборки смешать с половиной сахара, одной четвертью яичных белков и измельчить в миксере или мясорубке, после чего добавить остальные сахар и яичные белки. Массу нагреть до 40 градусов, охладить до 18-20 градусов и перемешать с пшеничной мукой. Выпекать лепешки при 180-200 градусах.
 
 

 

  

 

Подписка на рассылку анонсов новых статей портала

  

 


Смотрите также:


ВЫПЕЧКА и ДЕСЕРТЫ