Печенье миндальное
Автор:
Источник:
![](javascript:wnd=window.open("/prog/pl_editor/img_popup.php?img_url=/images/articles/cook/images_of_users/big/1231438981_0_396.jpg|","binn_popup_image","width=640,height=480,scrollbars=no,toolbar=no,location=no,status=no,resizable=yes,left="+((screen.availWidth-640) / 2)+",top="+((screen.availHeight-480) / 2));wnd.focus();)
Ингредиенты:
Миндаль - 1 стак.
Сахар - 1, 75 стак.
Яичные белки - 7 шт.
Мука пшеничная - 1/4 стак.
Приготовление:
Миндаль после переборки смешать с половиной сахара, одной четвертью яичных белков и измельчить в миксере или мясорубке, после чего добавить остальные сахар и яичные белки. Массу нагреть до 40 градусов, охладить до 18-20 градусов и перемешать с пшеничной мукой. Выпекать лепешки при 180-200 градусах.
Подписка на рассылку анонсов новых статей портала
