Город 21 Века

ВЫПЕЧКА и ДЕСЕРТЫ









Милифолио с белым кремом и клубникой

Автор:
Источник:



Ингредиенты:

Тесто слоеное - 250 гр
Сыр маскарпоне - 25 гр
Сливки (38%) - 25 мл
Сахарная пудра - 12 гр
Клубника - 100 гр
Топинги (на украшение) - 20
 
Приготовление:

Тесто слоеное слегка размораживаем, нарезаем на треугольники и выпекаем в латке на пергаменте 15 минут при температуре 180 градусов,предварительно смазанное яйцом. Готовим крем-сливки взбиваем до плотной текстуры, добавляем сахарную пудру и маскарпоне. аккуратно перемешиваем. Клубнику нарезаем.
Готовое тесто кладем на тарелку на него выдавливаем из кондитерского мешка крем и с верху кладем клубнику, делаем такой же второй слой. Украшаем топингами, и по своему усмотрению.
 
 
 

 

  

 

Подписка на рассылку анонсов новых статей портала

  

 


Смотрите также: