Милифолио с белым кремом и клубникой
Автор:
Источник:
![](javascript:wnd=window.open("/prog/pl_editor/img_popup.php?img_url=/images/articles/cook/images_of_users/big/1231097221_0_124.jpg|","binn_popup_image","width=640,height=480,scrollbars=no,toolbar=no,location=no,status=no,resizable=yes,left="+((screen.availWidth-640) / 2)+",top="+((screen.availHeight-480) / 2));wnd.focus();)
Ингредиенты:
Тесто слоеное - 250 гр
Сыр маскарпоне - 25 гр
Сливки (38%) - 25 мл
Сахарная пудра - 12 гр
Клубника - 100 гр
Топинги (на украшение) - 20
Приготовление:
Тесто слоеное слегка размораживаем, нарезаем на треугольники и выпекаем в латке на пергаменте 15 минут при температуре 180 градусов,предварительно смазанное яйцом. Готовим крем-сливки взбиваем до плотной текстуры, добавляем сахарную пудру и маскарпоне. аккуратно перемешиваем. Клубнику нарезаем.
Готовое тесто кладем на тарелку на него выдавливаем из кондитерского мешка крем и с верху кладем клубнику, делаем такой же второй слой. Украшаем топингами, и по своему усмотрению.
Готовое тесто кладем на тарелку на него выдавливаем из кондитерского мешка крем и с верху кладем клубнику, делаем такой же второй слой. Украшаем топингами, и по своему усмотрению.
Подписка на рассылку анонсов новых статей портала
