Город 21 Века

ВЫПЕЧКА и ДЕСЕРТЫ









Классическое безе

Автор:
Источник:



Ингредиенты:

Яйцо(белок) - 1 шт.
Сахар - 50 гр
 
Приготовление:

Раскладка продуктов на 1 шт. безе. Белки отделяем от желтков и соединяем с сахаром. Начинаем взбивать. Белки должны быть охлажденными.
Взбиваем белки до плотной текстуры (пиков). Массу перекладываем в кондитерский мешок, на латок кладем пергамент, и начинаем выдавливать безе.  Ставим в жарочный шкаф на 70 минут, на температуру 140 градусов.
 
Вытаскиваем безе и немного остужаем.
 
Приятного апптетита!
 
 
 

 

  

 

Подписка на рассылку анонсов новых статей портала

  

 


Смотрите также:


ВЫПЕЧКА и ДЕСЕРТЫ