Город 21 Века

СУПЫ и БОРЩИ









Суп из кислого молока

Автор:
Источник:



Суп из кислого молока

 

 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

картофеля - 400-500 гр
кислого молока - 1 л
муки - 2 стол. л.
свежего укропа - 2-4 стол. л.
соль, тмин, уксус, сахар - по вкусу
 

Приготовление:

 

Отварить очищенный и нарезанный кубиками картофель в подсоленной воде, добавить щепотку тмина.
Затем, не сливая отвара, загустить суп заправкой из кислого молока, муки, желтка.
Осторожно перемешать, чтобы картофельные кубики не разваливались.
Суп заправить уксусом и сахаром по мере надобности.

Приятного аппетита!!

 

  

 

Подписка на рассылку анонсов новых статей портала

  

 


Смотрите также: