Цветная капуста в кляре
Автор: Ирина Козик
Источник:
Ингредиенты:
цветная капуста - 1 шт.
яйцо - 2 шт.
молоко - 2 стол. л.
мука - 3 стол. л.
под.масло - 1 стак.
Приготовление:
Капусту разделить на соцветия,отварить в подсоленной воде 8-10 мин, затем налить в глубокую посуду( у меня маленькая чашечка) под масло, приготовить кляр( на 2 яйца добавить 2 ст л молока, 3 ст л муки( консинстенция сметаны), брать каждое соцветие и обмакивать в кляре, ,обжарить до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Подписка на рассылку анонсов новых статей портала
