Мясо по-французски
Автор:
Источник:
![](javascript:wnd=window.open("/prog/pl_editor/img_popup.php?img_url=/images/articles/cook/myaso_po-frantcuski.jpg|","binn_popup_image","width=500,height=375,scrollbars=no,toolbar=no,location=no,status=no,resizable=yes,left="+((screen.availWidth-500) / 2)+",top="+((screen.availHeight-375) / 2));wnd.focus();)
Ингредиенты:
мясо
репчатый лук
картофель
майонез и сметана
чёрный перец и соль по вкусу
чеснок
лавровый лист
тёртый сыр
Приготовление:
Мясо порезать мелкой соломкой и замариновать, как на шашлык. Для маринада взять соль, чёрный перец, чеснок, лавровый лист. Замаринованное мясо оставить на 3-4 часа. Лук 2-3 головки порезать полукольцами, посолить, поперчить и оставить на час. Картофель нарезать тонкими пластинками и перемешать со сметано-майонезным соусом(1*1). Из готового, замаринованного мяса убрать лаврушку и выложить его на противень, сверху маринованный лук, затем картофель, засыпать тёртым сыром. Готовить в разогретой духовке до образования румяной корочки.
Приятного аппетита!
Подписка на рассылку анонсов новых статей портала
