Город 21 Века

ВЫПЕЧКА и ДЕСЕРТЫ









 

 

Торт "Тирамису"

Автор:
Источник:



Ингредиенты:

Крем -
Яйца - 5 шт.
Сахар - 200 гр
Сыр МАСКАПОНЕ - 500 гр
Сливки - 400 мг
Ликера АМАРЕТТО - 100 мг
Бисквит -
Яйца - 5 шт.
Сахар - 150 гр
Мука - 150 гр
 
Приготовление:

Нужно два бисквита или один бисквит и печенье "дамские пальчики". Рецепт  бисквита:
5яиц
150 гр. сахара
150гр. муки

ДЛЯ ПРОПИТКИ КОРЖЕЙ:
надо заварить кружку крепкого кофе, как остынет процедить и добавить  100 гр Амаретто.

Крем:
-взбиваем белки с половиной сахара.
-отдельно взбиваем желтки с сахаром и с маскапоне.
-отдельно взбиваем сливки с амаретто
Затем смешиваем сливки с желтками после чего добавляем взбитые  белки.

Бисквит пропитываем кофе,  намазываем крем, укладываем второй бисквит и тоже его пропитываем . Далее намазываем крем и ставим в холодильник на ночь ,а утром украшаем.

Если вы купите печенье дамские пальчики ,то второй ряд можно выложить печеньем.тогда каждое печенье пропитываем крепким кофе .
Украшаете как вам хочется , можно натереть шоколадку и посыпать через сито какао.
 
Приятного аппетита!
 
 
Если у вас свой вариант приготовления торта-поделитесь!

 

 

Подписка на рассылку анонсов новых статей портала

Добавить свой рецепт

  

  



ТОВАРЫ И УСЛУГИ


Подписка на нашу рассылку


Логин: Ваш адрес электронной почты: Пароль: Пароль (повтор):

Поиск дешёвых авиабилетов и отелей

 

Путешествуйте без посредников, наценок и комиссий