Салат из шпината
Автор: Татьяна Балтер
Источник: Семейная тетрадь
Состав:
Шпинат - 200гр.
Кефир - 0,5 ст.
Сахар- 1ч. л.
Грецкие орехи - 8 шт.
Яйца, крутые - 2 шт.
Соль по вкусу
Способ приготовления:
Шпинат очистить от стеблей, положить в холодную воду на 15мин., затем хорошо промыть. Кефир перемешать с сахаром, солью и нарубленными орехами. Заправить шпинат перед подачей, посыпать мелко нарубленным яйцом.