Рулетики из филе горбуши с овощами запеченные в духовке.
Автор: Александра Кротова, г. Москва
Источник: Моя кулинарная книга
Рыбу разделать, отрезать хвост и голову, удалить хребет с косточками .
Полученное филе посолить, поперчить, нарезать полосочками на всю длину. шириной 3 см.
На каждую полосочку положить мелко порубленные помидоры, лук и зелень, свернуть в рулет и закрепить зубочисткой. Фасоль отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг.
Отдельно обжарить лук и морковку, затем соединить с фасолью, все выложить в противень вместе с рыбой и посыпать тертым сыром. Запечь в духовке минут 20-30.
Подписка на рассылку анонсов новых статей портала
