Ростбиф
Автор:
Источник:
![](javascript:wnd=window.open("/prog/pl_editor/img_popup.php?img_url=/images/articles/cook/images_of_users/big/rostbif.jpg|","binn_popup_image","width=1024,height=768,scrollbars=no,toolbar=no,location=no,status=no,resizable=yes,left="+((screen.availWidth-1024) / 2)+",top="+((screen.availHeight-768) / 2));wnd.focus();)
Ингредиенты:
Говяжья вырезка - 1 кг
Перец болгарский - 3 шт.
Перец горошком - 60 гр
Паприка - 20 гр
Горчица диженская - 100 мг
Масло растительное - 50 мг
Соль по вкусу -
Приготовление:
Говядину зачищаем от жилок и пленок,натираем паприкой,горчицой,маслом.Маринуем 60 минут,далее пересыпаем болгарским перцем и перцем горошком ,мясо заворачиваем в фольгу и запекаем 20-25 минут,в зависимости от размера мяса.Ростбиф вытаскиваем , остужаем и нарезаем на порции.
Подписка на рассылку анонсов новых статей портала
