Печеночный тортик
Автор:
Источник:
![](javascript:wnd=window.open("/prog/pl_editor/img_popup.php?img_url=/images/articles/cook/pechenochnij_tortik.jpeg|","binn_popup_image","width=640,height=480,scrollbars=no,toolbar=no,location=no,status=no,resizable=yes,left="+((screen.availWidth-640) / 2)+",top="+((screen.availHeight-480) / 2));wnd.focus();)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 кг говяжей печени
3 яйца
2 ст.л. муки
2 моркови
2 луковицы
1 упаковка майонеза
соль
чеснок
Приотовление:
1. Печень смолоть в блендере, потом добавить яйца, муку, посолить и испечь блинчики.
2. Морковь и лук спассеровать на сковороде.
3. Приготовить соус: смешать майонез с чесноком, пропущенным через чеснокодавилку.
4. Положить на тарелку первый блинчик, смазать его соусом и переложить пассерованными овощами, далее положить следующий блинчик и т.д.
Верхний слой обмазать соусом. Можно подавать как холодным, так и горячим.
Приятного аппетита!!!
Подписка на рассылку анонсов новых статей портала
