Тесто для пельмений на газированной воде
Автор: Юлия
Источник: рецепт моей знакомой
Ингредиенты:
газировка 1 ст. (минеральная вода газированная);
яйцо 1 шт;
соль 0, 5 ч.л.;
сахар 0, 5 ч.л.;
масло растительное 4 ст.л.;
мука 4 ст. (можно и меньше)
Приготовление:
В миске соединить все составляющие, кроме муки.
Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.
Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу.
Все, мука нам больше не нужна. Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню!
С этой порции получается около 1 кг. теста.
Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь.
Если захотите приготовит чебуреки, не добавляйте яйцо!
Обязательно попробуйте приготовить тесто по этому рецепту! Вам понравится!
Подписка на рассылку анонсов новых статей портала
