Город 21 Века

ВЫПЕЧКА и ДЕСЕРТЫ









Торт "Стефания"

Автор:
Источник:



Ингредиенты:

Тесто: -
Сахар - 130 гр
Яйца - 7 шт.
Молотый миндаль - 130 гр
Сухари панировочные - 2 стол. л.
Начинка -
Яйца - 2 шт.
Сахар с ванилином - 2 стол. л.
Сливочное масло - 120 гр
Шоколад - 100 гр
 
Приготовление:

Сахар, яйцо и 6 яичных желтков взбить в пену, добавить к ним молотый миндаль, сухари и крепкую пену из 6 белков. Из массы выпечь 3 коржа, переслоить их начинкой и заглазировать шоколадом.

Способ приготовления начинки: 2 яйца и ванильный сахар взбить на слабом огне в густую массу и смешать её со сливочным маслом и растопленным на пару шоколаде.
 

 

 

  

 

Подписка на рассылку анонсов новых статей портала

  

 


Смотрите также:



Болезнь - не приговор