Город 21 Века

ВЫПЕЧКА и ДЕСЕРТЫ









"Хачапури"

Автор:
Источник:



Ингредиенты:

Мука - 1,5 стак.
Сода - 1/4 чайн. л.
Кефир - 1 стак.
Яйцо - 1 шт.
Маргарин из морозильника потереть на тёрке. - 1пачка
Брынза - 700 гр
Яйца,молоко
 
Приготовление:

Всё замесить (тесто получится мягкое), разделить на 2 части.
700 гр брынзы с полчаса вымочить в молоке и потереть на тёрке, перемешать с двумя сырыми яйцами. Одну часть теста разложить в форме (не толстым слоем) на него выложить брынзу , сверху выложить второй слой теста, выпекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (получатеся минут 30-35). Сверху готовый горячий корж тонким слоем намазать сливочным маслом.
 
 
 

 

  

 

Подписка на рассылку анонсов новых статей портала

  

 


Смотрите также: