Хэ из рыбы
Автор:
Источник:
![](javascript:wnd=window.open("/prog/pl_editor/img_popup.php?img_url=/images/articles/cook/images_of_users/big/1235041261_0_218.jpg|","binn_popup_image","width=640,height=480,scrollbars=no,toolbar=no,location=no,status=no,resizable=yes,left="+((screen.availWidth-640) / 2)+",top="+((screen.availHeight-480) / 2));wnd.focus();)
Ингредиенты:
Филе рыбы - 330 гр
Красный перец - 50 гр
Морковь - 10 гр
Куриный кубик - 1 шт.
Столовый уксус - 10 гр
Сахарный песок - 10 гр
Кунжутное ( оливковое ) масло - 5 гр
Кунжут - 1 гр
Водка - 10 гр
Чеснок - 5 гр
Редька - 50 гр
Лимонный сок -
Приготовление:
Рыбное филе разделать на кусочки 4х4х0,5 см, ошпарить крутым кипятком, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь, переложить в тарелку, заправить уксусом и оставить на час. Редьку тонко нашинковать, заправить кунжутным маслом, тонко нарезанным красным перцем, сах. песком, концентр.куриным бульоном, водкой, кунжутом, тонко нарезанной морковью, измельченным чесноком. Перемешать с кусками рыбы и подавать, сбрызнув соком лимона. Можно чуть-чуть посыпать мелко изрубленной зеленью петрушки.
Подписка на рассылку анонсов новых статей портала
