Город 21 Века

САЛАТЫ и ЗАКУСКИ









Форшмак сложный

Автор: Татьяна Балтер
Источник: Семейная тетрадь



Форшмак сложный
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Состав:

 
Сельдь, филе – 2 шт.
Говядина отварная  - 200 гр.
Хлеб белый-100 гр.
Лук - 1 головка
Сметана – 100 гр.
Масло сливочное.-100гр.
Яйца – 2 шт.
Сухари панировочные – 100 гр.
Молоко -1 стакан
 

Способ приготовления:

 
Хлеб замочить в молоке, тщательно отжать. Лук спассировать на сливочном масле. Сельдь, говядину, хлеб очень мелко нарезать, перемешать, добавить лук, сметану, сливочное масло и  два сырых яйца, тщательно перемешать. В форму, натертую маслом и обсыпанную сухарями выложить  всю массу и запечь в духовке,  нагретой до 150 градусов, в течение  20 мин.
Это сложно, но очень вкусно, а это дорогого стоит.

 

  

 

Подписка на рассылку анонсов новых статей портала

  

 


Смотрите также: