Тушенка простая
Ингредиенты: Картофель - 1 кг Растительное масло - 0,5 стак. Луковица - 1 шт. Зелень петрушки и укропа (мелконарезанная) - 2-3 стол. л. Вода - 0,5 стак. Соль - по вкусу |
Фасоль с луком и помидорами
Ингредиенты: Фасоль - 500 гр Растительно масло - 100 гр Лук - 1 шт. Чеснок - 2 головки Томатная паста - 1 стол. л. Помидоры - 5 шт. Лавровый лист - 1 шт. Зелень петрушки, кинзы - по вкусу Соль, перец черный, перец красный - по вкусу |
Гречневая каша с луком
Ингредиенты: Гречневой крупы (ядрицы) - 2 стак. Воды - 3 стак. Лук - 2-3 гол. Морковь - 2-3 шт. Растительно масло - 150 гр Соль - по вкусу |
Клецки из отварного картофеля
Ингредиенты: Отварной картофель - 1,5 кг Мука - 1 стак. Картофельный крахмал - 1/2 стак. Черный хлеб - Соль - по вкусу |
Баклажаны под соусом «Сациви»
Ингредиенты: Баклажаны - 2 шт. Лук - 2 шт. Грецкие орехи - 1 стак. Соус ткемали - 2-3 стол. л. Чеснок - 2-3 зубчика |
