Вареники ленивые

Автор: Елена З.
Источник:

Ингредиенты:

Творог - 600 гр

Мука - 6 ст.л. муки

Яйца - 2 шт.

Соль без горки - 1 чайн. л.

Сахар - 2 стол. л.

Приготовление:

Творог соединяют с яйцами, солью, сахаром, мукой и замешивают тесто.

Раскатывают колбаску толщиной 10-12 мм

разрезают под углом, получится вот такая форма

Отварив в кипящей соленой воде, подают с маслом, сметаной или ягодным соусом.

Остывшие вареники можно поджарить на сливочном масле до образования румяной корочки и присыпать сахаром.

Приятного аппетита!

Подписка на рассылку анонсов новых статей портала

Добавить свой рецепт

Всего сообщений по теме: 2

Наталья 08.02.2014 в 18:19:

Приготовила сегодня по вашему рецепту вареники. Соус сделала из замороженной вишни.
Очень понравилось..Быстро и вкусно..
Спасибо за рецепт!

Цитировать | Ответить

Ирина 01.02.2014 в 18:13:

Я вареники готовлю, как написано в данном рецепте, только без сахара

На 2 пачки творога +1 яйцо +4ст. л. муки + соль по вкусу

Для соуса:
Ягоды +сахар по вкусу довести до кипения.
Можно приготовить кисель из ягод и им полить ленивые вареники..