Мясо запеченное в духовке
Автор:
Источник:
![](javascript:wnd=window.open("/prog/pl_editor/img_popup.php?img_url=/images/articles/cook/myaso_duhovoe.jpg|","binn_popup_image","width=640,height=480,scrollbars=no,toolbar=no,location=no,status=no,resizable=yes,left="+((screen.availWidth-640) / 2)+",top="+((screen.availHeight-480) / 2));wnd.focus();)
Ингредиенты:
Кусок свинины с кожицей,
Головка лука,
Морковь,
Лук-порей
Соль, перец по-вкусу
Приготовление:
Берёте большой кусок мяса с кожицей сверху, делаете в ней надрезы в форме клетки. ОГбмазать мясо приправами, солью, перцем обжарить со всех сторон, добавить крупно нарезанный лук, морковь, лук порей-лаух. ? Залить водой и поставить печься на часа 2 в духовку. Готовое мясо нарезать, выложить на блюдо, из жидкости сделать соус и подать к столу.
Приятного аппетита!
Подписка на рассылку анонсов новых статей портала
