Торт Франкфурский венок

Автор:
Источник:

Ингредиенты:

Сливочного масла - 125 гр

Сахара - 175 гр

Ванильного сахара - 1 пакетик

Ром- эссенции - 4-6 капель

Яйца - 4 шт.

Муки - 200 гр

Крахмал - 50 гр

Разрыхлитель - 1 пакетик

Ванильного пудинга - 3 пакетика

Молока - 750 мл

Сахара - 150-200 гр

Сливочного .масла для крема - 350 гр

Приготовление:

Приготовление:
Масло смешать с сахаром,ванилином, эсенцией и хорошо взбить,затем добавлять по 1-му яйцу, взбивая каждое 1мин.,добавить муку,смешанную с крахмалом и разрыхлителем, тщательно перемешать,выпечь в форме с дыркой по средине,в подогретой духовке при t 170°С,35-45 мин.

Из молока,сахара и ванильного пудинга сварить пудинг,охладить,постоянно перемешивая,добавить масло и взбить крем.

Для обсыпки:

растопить масло на сковородке,добавить сахар и орехи,постоянно
перемешивая зажарить до коричневого цвета,распределить по алюминевой
фольге и охладить.

Испечённый корж разделить на 2-3 части, каждую смазать конфитюром,потом кремом(немножко крема оставьте для украшения),обсыпьте крокантом украсьте кремом и вишнями.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!