Салат овощной с омлетом

Автор:
Источник:

Ингредиенты:

Яйца - 2 шт.

Молоко - 2 стол. л.

Вегета - щеп.

Помидор - 1 шт.

Огурец свежий ( средний ) - 1 шт.

Лук репчатый ( четвертинка ) -

Капуста белокачанная - 250-300 гр

Сельдерей стеблевой - 1 стебель

Майонез ( не сладкий ) - 2 стол. л.

Чеснок - 1 зубчик

Соль, перец - щеп.

Приготовление:

Приготовить омлет: яйца, молоко, вегета взбить и поджарить на сливочном масле на медленном огне по принципу приготовления блинов. Чтобы омлет было легче переворачивать, разрежте его деревянной лопаткой на четыре части.

Отставте приготовленный омлет в сторону для остывания и займитесь нарезкой овощей.

Все овощи режьте соломкой. Начните с капусты, т.к. её нужно немного обмять и присолить.

Далее все остальные ингредиенты. Последним нарежьте омлет.

Выдавите чеснок, заправьте майонезом, немного ч. перца.

Соли не надо, т.к. вы её использовали для капусты.

Всё перемешать и салат готов к употреблению.

Приятного аппетита!