Салат "Грибная поляна"

Автор:
Источник:

Ингредиенты:

Опята маринованные -

Зелень любая( укроп, петрушка, можно лук зелёный) - 100 гр

Морковка по-корейски - 200-250 гр

Картофель отварной - 2-3 шт.

Куриная грудка отварная - 200-300 гр

Майонез -

Приготовление:

Взять круглую емкость (желательно пластмассововую и не очень мелкую). Обязательно смазать ее растительным маслом.
Грибы укладывать в емкость шляпками вниз. Ножки лучше отрезать, а потом сверху положить на шляпки. (шляпки - самое длительное в приготовлении). Потом настричь ножницами обильно зелень, затем выложить морковь (лучше ее порезать, так как она слишком длинная - неудобно есть. Майонез, картофель на терке, майонез, курица, майонез. Поставить на 1-2 часа в холодильник. После перевернуть на плоское блюдо, лучше круглое.

Приятного аппетита!!!