Варенье из МОРКОВИ
Автор:
Источник:
Ингредиенты:
Морковь - 1 кг
Сахар - 1 кг
Лимон - 1 шт.
Приготовление:
Этот рецепт достался мне от моей бабушки. Морковь предварительно надо отварить и только затем очистить. Далее нарезать её на кубики или кружочки (кому как нравится)и засыпать сахаром. С лимона срезать цедру, ошпарить её, нарезать и варить в сахарном сиропе в течение 1 часа. Мякоть лимона нарезать и смешать с морковью, добавить лимонную цедру. Варить смесь до густоты сиропа и прозрачности моркови.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Подписка на рассылку анонсов новых статей портала
