Город 21 Века

Домашние заготовки









 

 

Соусы к мясу и птице из тёрна, слив и яблок

Автор: Светлана В.
Источник: моя импровизация



Соусы к мясу и птице из тёрна, слив и яблок

 

 

 

 

 

 

 

Кисло-сладкий соус из слив или тёрна

 

Ингредиенты:

тёрн

чеснок

хмели-сунели

перец чили (по желанию)

соль, сахар по вкусу.


Приготовление:

Терн или сливы залить водой до уровня ягод, довести до кипения и варить на медленном огне минут 5-7. Затем все протереть через дуршлаг.

Чеснок почистить, измельчить, добавить соль и взбить блендером, чтобы получилась однородная масса.

Затем протертую сливу или тёрн ставим на огонь, добавляем хмели-сунелли, красный перец, сахар (по вашему вкусу) и доводим до кипения.  Выключаем, добавляем чесночную массу,  хорошо размешиваем и разливаем в подготовленные емкости. 

Укладываем между подушками или одеялом до полного остывания.

 

Кисло-сладкий соус из слив или тёрна с добавлением яблок

Все тоже самое, только добавляются очищенные от сердцевины яблоки. 

Можно использовать уже готовое яблочное пюре. В этом случае его добавляете в уже протертую через дуршлаг массу.

 

 

 

Подписка на рассылку анонсов новых статей портала

Добавить свой рецепт

  

  



ТОВАРЫ И УСЛУГИ


Подписка на нашу рассылку


Логин: Ваш адрес электронной почты: Пароль: Пароль (повтор):

Поиск дешёвых авиабилетов и отелей

 

Путешествуйте без посредников, наценок и комиссий