Утиная грудка запечёная в яблоке
Автор:
Источник:
![](javascript:wnd=window.open("/prog/pl_editor/img_popup.php?img_url=/images/articles/cook/utinaya_grudka_zapechyonaya_v_yabloke.jpg|","binn_popup_image","width=1024,height=768,scrollbars=no,toolbar=no,location=no,status=no,resizable=yes,left="+((screen.availWidth-1024) / 2)+",top="+((screen.availHeight-768) / 2));wnd.focus();)
Ингредиенты:
1.Утиная грудка-150гр
2.Яблоко(красное)-170гр
3.Базилик-3гр
4.Груша-50гр
5.Коньяк-15мл
6.Оливковое масло-10мл
7.Соль,перец-по вкусу.
Приготовление:
1.Утиную грудку обрабатывают(снимаем пленки кожу), нарезаем кубиком. Обжариваем на оливковом масле с яблоками и грушой нарезанными кубиком, наливаем коньяк,выпариваем,добавляем базилик.Солим.перчим.
2.Яблоко моим и удаляем сердцевину и начиняем уткой с фруктами.запекаем 5-7минут.
3.Можно украсить мятой,помидоркой черри и чипсом из яблока.
Приятного аппетита!
Подписка на рассылку анонсов новых статей портала
