Тыква фаршированная рисом, черносливом, изюмом и яблоками
Автор:
Источник:
Ингредиенты:
1 тыква средних размеров,
250 г риса,
250 г масла,
200 г чернослива,
100 г изюма,
полкило яблок,
сахар,корица.
По желанию можно добавить 50гр грецкого ореха
250 г риса,
250 г масла,
200 г чернослива,
100 г изюма,
полкило яблок,
сахар,корица.
По желанию можно добавить 50гр грецкого ореха
Приготовление:
Тыкву промыть, срезать сверху кусок («купол»), удалить мякоть и семена.
Из семечек вынуть сердцевину. Рис отварить, отвар слить.
Изюм промыть кипяченой водой. Из чернослива вынуть косточки. Яблоки нарезать ровными дольками.
Все перемешать, добавить масло, сахар по вкусу, корицу, измельченную сердцевину тыквенных семечек.
Приготовленной массой наполнить пустую тыкву, накрыть тыкву отрезанной частью, поставить на смазанную свиным жиром сковороду или противень и запекать на среднем огне в духовке.
Готовую тыкву подавать к столу с растопленным маслом или сметаной.
Подписка на рассылку анонсов новых статей портала
