Свинина с картофелем и стручковой фасолью, тушенные в горшочке

Автор:
Источник:

Ингредиенты:

Свинина говядина или курица - 500 гр

Картошка - 4-5 шт.

Стручковая фасоль - 400 гр

Лук - 1 шт.

Растительное масло

Соль, перец по вкусу

Приготовление:

С указанного количества ингредиентов получается 4 горшочка, объем горшочков 500 мл. Лук мелко покрошить. Мясо порезать соломкой. Лук обжарить на растительном масле. Добавить мясо, немного посолить, поперчить, жарить 5-7 минут. Картофель почистить, порезать брусочками. Пожарить картофель на растительном масле до полуготовности. На дно горшочков выложить мясо. На мясо выложить размороженную стручковую фасоль (отваривать фасоль не надо). На фасоль выложить картофель. Я не добавляла ни воду, ни бульон. Если Вы хотите сделать это блюдо пожиже, то можно добавить. Закрыть горшочки крышечками и поставить в не разогретую духовку. Тушить при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.