Яблочный пирог с чипсом из яблока.
Автор:
Источник:
![](javascript:wnd=window.open("/prog/pl_editor/img_popup.php?img_url=/images/articles/cook/images_of_users/big/1229366343_0_720.jpg|","binn_popup_image","width=640,height=480,scrollbars=no,toolbar=no,location=no,status=no,resizable=yes,left="+((screen.availWidth-640) / 2)+",top="+((screen.availHeight-480) / 2));wnd.focus();)
Ингредиенты:
яйцо - 3 шт.
сливочное масло - 200 гр
сахар - 3/4 стак.
мука- 100 гр
яблоки - 3/4 шт.
ванилин пакетика - 1/2
соль - 1 щеп.
Приготовление:
1.Желтки отделяем от белков и растираем их с сахаром,добавляем размягченное сливочное масло,соду,ванилин,соль на кончике ножа.Всыпать муку и все перемешать.Получится мягкое тесто.
Примечание:Белки поставить в холодильник,охлажденные легче взбиваются.
2.Разделить тесто на две части.Меньшую положить в холодильник.Большую разложить руками в формочку.
3.На крупной терке натри яблоки и выложи их на тесто.Взбей белки с 1/2стакана сахара.Залей полученной массой яблоки.
4.Охлажденную часть теста натри на крупной терке и рассыпь по верх белка.Выпекать в течение 1 часа при температуре 140-150 градусов.
Примечание:Белки поставить в холодильник,охлажденные легче взбиваются.
2.Разделить тесто на две части.Меньшую положить в холодильник.Большую разложить руками в формочку.
3.На крупной терке натри яблоки и выложи их на тесто.Взбей белки с 1/2стакана сахара.Залей полученной массой яблоки.
4.Охлажденную часть теста натри на крупной терке и рассыпь по верх белка.Выпекать в течение 1 часа при температуре 140-150 градусов.
Подписка на рассылку анонсов новых статей портала
