Город 21 Века

ВЫПЕЧКА и ДЕСЕРТЫ









Ванильные рожки- традиционный немецкий рождественский рецепт

Автор:
Источник:



Ингредиенты:

Муки - 500 гр
Разрыхлитель - 1 чайн. л.
Сахара - 250 гр
Ванильный сахар - 1 чайн. л.
Желтков - 6 шт.
Масло сливочное (маргарин) охлажденное - 400 гр
Миндаль очищенный прорущенный через мясорубку 2 раза - 250 гр
 
Приготовление:

Режем на кусочки масло и добавляем все перечисленные ингредиенты,НО миндаля добавляем только 150 гр, остальное количество пойдет на обсыпку.
Замесить тесто и положить в холодильник на 2-3 часа.
Раскатываем тесто толщиной в 1 см (тоньше не стоит-будет сухое). Формочкой выдавливаем полумесяц.
Печь при t 170-200 около 10 минут.
Заранее подготовить 100 гр сахарной пудры + 2 ч. ложки ванильного сахара + 100 оставшегося миндаля. Все хорошо размещать и выложить на пергамент.
Горячее печенье обвалять со всех сторон в этой смеси.
Приятного аппетита!
 
 

 

  

 

Подписка на рассылку анонсов новых статей портала

  

 


Смотрите также:


ВЫПЕЧКА и ДЕСЕРТЫ