Кекс с изюмом
Автор:
Источник:
Ингредиенты:
Яйца - 3 шт.
Сахар - 100 гр
Изюм - 100 гр
Маргарина сливочного - 100 гр
Сметана - 50 гр
Мука - 150 гр
Сода на кончике ножа -
Cахарная пудра, растительное масло для смазки формочек.
Приготовление:
Яйца взбиваем с сахаром, изюм перебираем, замачиваем в горячей воде, маргарин растапливаем. К взбитым яйцам добавить сметану, маргарин, изюм, перемешать. Постепенно вести муку и соду. Разложить по формочкам ( у меня получилось 10 шт.), печь при температуре 200 градусов, 30 минут. После того, как остынут посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!