Домашние конфеты с ликером

Автор:
Источник:

Ингредиенты:

песочного печенья - 500 гр

густой сметаны - 200 гр

фундука - 200 гр

сливок - 1/2 стак.

орехового ликера (можно любого другого, по вкусу). - 3 стол. л.

Приготовление:

Домашние конфеты всегда вкуснее магазинных и очень нравятся детям! Их можно приготовить в качестве десерта к новогоднему и рождественскому праздничному столу.

В сметану влейте сливки и взбейте с помощью миксера до пены. Добавьте ликер. Печенье измельчите до крошки и смешайте эту крошку со сметанной пеной.

Измельчите фундук в блендере. Если у вас нет блендера, то можно сделать так: положите ядра орехов на салфетку, накройте сверху другой и поколотите хорошенько молотком или любым тяжелым предметом.

Добавьте раздробленные орехи к измельченному печенью. Все размешайте. Из полученной массы мокрыми руками формируйте шарики. Укладывайте ореховые шарики на плоскую тарелку. Тарелку можно немножечко смазать растительным маслом, чтобы конфеты легче отлипали. Но обязательно без запаха. Поставьте конфеты в холодильник на 40 минут.

Приятного аппетита!