Банановый торт
Автор:
Источник:
Ингредиенты:
Мука - 2 стак.
Масло сливочное - 200 гр
Вода - 3 стол. л.
Соль - 1/4 чайн. л.
Желток для смазки - 1 шт.
Сироп - :
Вода - 1/4 стак.
Сахар - 1/2 стак.
Ванильный сахар - 2 гр
Начинка - :
Джем яблочный - 1/2 стак.
Бананы - 4 шт.
Приготовление:
Масло размять, прибавить муку и воду с разведенной в ней солью, замесить тесто и поставить его на холод. Затем 2/3 теста раскатать в пласт толщиной 5 мм и сложить как слоеное. Этот процесс повторить два раза. После этого раскатать тесто в лепешку толщиной 5-8 мм и положить в форму или на противень. Края лепешки смазать желтком. Оставшееся тесто скатать в жгутик, положить по краю лепешки, смазать желтком и выпекать 10-15 минут. После выпечки покрыть лепешку слоем джема. Из сахара и воды сварить сироп, добавить ванильный сахар. Кусочки банана опустить на час в сироп, затем выложить по поверхности торта.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Подписка на рассылку анонсов новых статей портала
![](javascript:wnd=window.open("/prog/pl_editor/img_popup.php?img_url=/images/articles/cook/images_of_users/big/1231580821_0_497.jpg|","binn_popup_image","width=640,height=480,scrollbars=no,toolbar=no,location=no,status=no,resizable=yes,left="+((screen.availWidth-640) / 2)+",top="+((screen.availHeight-480) / 2));wnd.focus();){kind=link}