Весенняя обработка винограда

Автор: Оксана Цвирко, виноградарь-любитель
Источник: Визитка Оксаны Цвирко

Весенняя обработка винограда, прежде всего, включает в себя выламывание лишних побегов с целью правильной нагрузки куста.

Когда весной станут заметно обозначаться сильные и слабые растущие побеги, необходимо провести выламывание лишних. Не стоит жалеть виноград и затягивать с этой операцией, потому, что лишние побеги все равно придется удалять (так как они излишне нагружают куст и мешают хорошему развитию), а пока они травянистые, нежные, их безболезненно можно выломать, раны быстро зарастут. А из выломанных побегов и листьев можно сделать очень витаминный и вкусный напиток или вино.

Цель нашей операции – добиться рационального соотношения плодоносных и бесплодоносных побегов. Если есть соцветия и усики на побеге – это указывает на его плодоносность. Считается. что у крупногроздевых сортов на 3 плодоносных побега нужен 1 бесплодный. Сорта со средней и вышесредней гроздью имеют соотношение 4:1. Как правило, в описании сорта это соотношение называется “коэффициент плодоношения”.

Вы можете спросить: “Зачем нужны бесплодные побеги?” Отвечаю: для нормального развития гроздей и созревания ягод необходимо обеспечить листовую поверхность. Если много плодоносных побегов, то налицо перегрузка куста. Часть плодоносных побегов можно перевести в бесплодные, удалив на них соцветия. Таким образом мы произведем и нормирование урожая. Например, если осенью мы оставили на кусте 45 глазков и все они сохранились до весны, весной при первой обломке надо удалить примерно 40%.

Сразу после начала роста побегов в первую очередь выламывают их на старой древесине (рукавах), порослевые от подземного штамба, от головы куста ( в случае, если побег не нужен для выведения нового рукава).

Потом смотрят побеги, растущие на лозах. Выламывают слабые, потом лишние, загущающие куст. Эта операция напрямую определяет нагрузку куста урожаем. После удаления должно остаться в пределах 20-23 побегов для куста 3-х летки и старше.

При повреждении морозом глазков обломку проводят минимальную или не проводят вообще. Все зависит от величины повреждений.

Если куст еще не вошел в полную силу плодоношения, необходимо уменьшить нагрузку за счет удаления части соцветий, в первую очередь, вторых, расположенных вверху, потом мелких.

Все эти операции должны быть направлены на равномерное распределение побегов на лозе и правильное соотношение плодоносных и бесплодных побегов, о чем говорилось выше. Если мало плодоносных побегов, оставляют часть бесплодных.

В нашей полосе достаточно умеренного тепла и сравнительно короткого жаркого периода любители с опытом рекомендуют, для получения полноценного урожая, удалять до 30-40%% соцветий.

Выломку зеленых побегов не стоит затягивать еще и потому, что интенсивно растущие, они потребляют много питательных веществ. Проведите агротехнику винограда как можно раньше и получите хороший результат к осени в виде сочных сладких гроздей.