Город 21 Века

Супы и борщи









Фасолевый суп

Автор:
Источник:



Фасолевый суп

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

 

Луковица, мелко порезанная - 1-2 шт.
Веточки сельдерея, порезать - 3-4 шт.
Перец чили - 1 шт.
Чеснок - 2-3 дольки
Овощной бульон - 600 мл
Оливкого масла - 2 стол. л.
Фасоль консервированная красная - 2 банки
Кинза, петрушка, соль - по вкусу
 
 

Приготовление:

 

В кастрюле обжарить луковицу, сельдерей, перец, чеснок и чили в масле в течение 5 минут до мягкости.

Слить сок из консервированной фасоли и промыть её проточной водой.

Затем в кастрюлю добавить бульон и фасоль.Накрыть крышкой и варить 15 минут на маленьком огне.

Далее перелить суп в кухонный комбайн или блендер и обработать до образования однородного пюре.

Украсить мелко нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!

 

ПРАВОСЛАВНЫЙ ПОСТ

 

  

 

Подписка на рассылку анонсов новых статей портала

  

 


Смотрите также: