Корн салат с маскардини и кальмарами
Автор:
Источник:
Ингредиенты:
1.корн-салат-50гр
2.оливковое масло-30гр
3.маскардини(мини-осьминоги)-70гр
4.филе кальмара-50гр
5.кедровый орех-15гр
6.соус бальзамико-30мл
7.соль,перец-по вкусу
8.помидоры-80гр
9.тимьян-2гр.
Приготовление:
1.Корн салат промываем,перебираем,Помидоры,ошпаривают,очищают от кожи и семян и нарезаем на лепестки.Заправляем оливковым маслом.солим.перчим.
2.Маскардини и кальмары обжариваем на оливковом масле,солим перчим.
3.Салат выкладываем на тарелку,на него кладем маскардини и кальмар,посыпаем кедровыми орехами,поливаем соусом бальзамико.Украшаем веточкой тимьяна.
Приятного аппетита!