Карпаччо из сибаса
Автор:
Источник:
![](javascript:wnd=window.open("/prog/pl_editor/img_popup.php?img_url=/images/articles/cook/karpachcho_iz_sibasa.jpg|","binn_popup_image","width=800,height=451,scrollbars=no,toolbar=no,location=no,status=no,resizable=yes,left="+((screen.availWidth-800) / 2)+",top="+((screen.availHeight-451) / 2));wnd.focus();)
Ингредиенты:
1.Филе сибаса-80гр
2.Рукола-20гр
3.Красная смородина-15гр
4.Соус песто-10мл
5.Оливковое масло-20гр
6.Сок лимона-6гр
7.Соль,перец-по вкусу.
Приготовление:
1.Сибас разделывают на филе,вытаскивают косточки и нарезают тонкими пластами под углом.
2.Тарелку смазывают цитронетом-оливковое масло преремешивают с соком лимона,солят перчат.
3.Рыбу выкладывают на тарелку.Кладут сверху руколу и красную смородину.Делают капельки из соуса песто.Можно украсит ягодкой физалиса.
Приятного аппетита!
Подписка на рассылку анонсов новых статей портала
![](javascript:wnd=window.open("/prog/pl_editor/img_popup.php?img_url=/images/articles/cook/karpachcho_iz_yagnyatini_s_granatom.jpg|","binn_popup_image","width=800,height=600,scrollbars=no,toolbar=no,location=no,status=no,resizable=yes,left="+((screen.availWidth-800) / 2)+",top="+((screen.availHeight-600) / 2));wnd.focus();){kind=link}