Город 21 Века

Домашние заготовки









Перец под водочку

Автор:
Источник:



В 800 гр банку:

перец горький стручковый - сколько вм шт.(приблизительно 600 гр)

мед - 2 стол. л.
уксус 9% - 1 стак.
 
Приготовление:

Перец помойте, удалите семена и разрежте его на 4 части вдоль (по желанию можно еще и поперек, если длинный).Сложите поплотнее в любую банку - сколько войдет. Залить маринадом: на стакан теплого уксуса 2 столовых ложки меда, хорошо размешать. Можно закрыть капроновой крышкой или закручивающей - хранится хорошо.
Любителям остренького очень понравится - ручаюсь.Если нужно не очень остро, перед всеми процедурами подержите перец 30 минут в крутом кипятке и слейте его.

 

  

 

Подписка на рассылку анонсов новых статей портала

  

 


Смотрите также:







Домашние заготовки