Торт "Монастырская изба"

Автор:
Источник:

Ингредиенты:

Маргарин - 200 гр

Сметана - 300 гр

Мука - 4 стак.

Сахар - 1/2 стак.

Сода - 1 чайн. л.

Ванилин, соль - щепотка

Начинка - :

Вишнёвое варенье - 500 гр

Грецкие орехи слегка поджаренные - 1/2 стак.

Плитка шоколада - 1 шт.

Крем - :

Масло сливочное - 300 гр

Сгущённое молоко - 1 банка

Приготовление:

Размягченный маргарин перетрем с сахаром, сметаной и содой (соду предварительно загасим). Замесим тугое тесто и поставим в холодильник на 1 час.

Вишневое варенье выложим в друшлаг, для того, чтобы стекла лишняя жидкость. Орехи мелко нарежем (орехи желательно слегка запечь в духовке прямо в скорлупе).

Достаем тесто из холодильника и делим его на 15 равных частей. Из каждой части теста раскатываем прямоугольник размером 30х10см.

Выкладываем варенье в центор каждого прямоугольника, посыпаем орехами и аккуратненько защипываем, и сворачиваем трубочкой, получая таким образом бревнышко, для нашей «Монастырской избы».

Выкладываем заготовки на противень смазанный растительным маслом , ставим в духовку, разогретую до 200 С и выпекаем до легкого зарумянивания.

После того, как наши бревнышки для «Монастырской избы» готовы, займемся ее строительством :)
Выкладываем 5х4х3х2х1, слои смазываем кремом, из сливочного масла и сгущенного молока, сверху посыпим «Монастырскую избу» тертым шоколадом. Торт готов!

Приятного аппетита!