Пирог Миндальный
Автор:
Источник:
![](javascript:wnd=window.open("/prog/pl_editor/img_popup.php?img_url=/images/articles/cook/images_of_users/big/1228055469_0_194.jpg|","binn_popup_image","width=640,height=480,scrollbars=no,toolbar=no,location=no,status=no,resizable=yes,left="+((screen.availWidth-640) / 2)+",top="+((screen.availHeight-480) / 2));wnd.focus();)
Ингредиенты:
Состав бисквит: -
Сливки - 200 гр
Разрыхлитель - 1 стол. л.
Сахар ванильный - 1 стол. л.
Яйца - 4 шт.
Сахар - 200 гр
Мука - 300 гр
Состав начинка: -
Сливки - 200 гр
Сахар ванильный - 1 чайн. л.
Сахар - 150 гр
Масло сливочное - 150 гр
Миндальная стружка - 3 упаковки
Приготовление:
Сливки,разрыхлитель,ванилин,яйца и сахар взбить
миксером.Добавить муку и размешать до однородности.
- Противень застелить бумагой для выпечки,поставить
поверх разьёмную форму для торта.Вылить тесто,разравнять.
- Выпекать в предварительно подогретой духовке при
t: 220-250°C 8-10 минут.В это время готовим начинку:
- Сливки,ванилин,масло и сахар подогреть в кастрюле,
дать закипеть,добавить миндаль и дать немного побулькать.
- Бисквит вытащить с духовки,не снимая разьёмную форму,
залить кипящим составом,разравнять и обратно в духовку.
- Запекать ещё 8-10 минут до золотистой корочки.
миксером.Добавить муку и размешать до однородности.
- Противень застелить бумагой для выпечки,поставить
поверх разьёмную форму для торта.Вылить тесто,разравнять.
- Выпекать в предварительно подогретой духовке при
t: 220-250°C 8-10 минут.В это время готовим начинку:
- Сливки,ванилин,масло и сахар подогреть в кастрюле,
дать закипеть,добавить миндаль и дать немного побулькать.
- Бисквит вытащить с духовки,не снимая разьёмную форму,
залить кипящим составом,разравнять и обратно в духовку.
- Запекать ещё 8-10 минут до золотистой корочки.
Подписка на рассылку анонсов новых статей портала
